“膘水肥”的鹰不愿捕猎，“膘水瘦”的鹰虽有强烈的捕食欲望，但会因体力不支难以捕到猎物，只有恰到好处，才能训出一只好鹰。具有丰富经验的训鹰“老把式”可以通过观察鹰的眼神、动作、体形判断出一只鹰的“膘水”是否达标。

　　驯鹰的最后一步是在鹰进食的时辰将鹰带到空阔的地带，解开脚扣，让鹰自由飞翔，然后举起平时架鹰喂食的一只手臂，喊着口令，让鹰飞回手臂吃食。训练开始是在人少的地方，然后是在人多的地方，直到在任何地方只要鹰听见口令，就飞回主人手臂上才算大功告成。

　　驯鹰完成后，纳西鹰猎人便可上山“鹰猎”了，当地俗称“放鹰”。在纳西话中，鹰猎音译为“吾克可克”，就是“放鹰放狗”的意思。纳西族所特有的狩猎方式就是带鹰带狗，用“撵山”（驱赶）的方式，捕猎野物。整个秋冬季节，李实和鹰友们每周都会出去鹰猎，有时甚至一周几次。不过，每次都要换山头，这是老祖宗传下的规矩，不能涸泽而渔。

　　鹰猎传人的担忧

　　每年鹰猎时间，是从9、10月份开始持续到次年的2、3月份。李实说春节前就到了放鹰的季节，这是古时候传下来的规矩，目的是让鹰去繁衍后代。自然法则下鹰以野鸡、野兔为食，鹰猎活动正是利用这一生物链进行的，过了猎季以后都会将鹰放生，这样既减少了饲养成本也维护了野生物种的平衡。

　　然而由于近些年部分人的无序鹰猎，及不遵循古训常年养鹰不放，近几年附近的野鸡等野物有减少的趋势，一些鹰猎人开始由原来在丽江周围的大山上放鹰，转而向宾川、鹤庆、香格里拉等地进行鹰猎活动。李实的另一个担忧是，丽江旅游业发展起来之后，一些农村的年轻人通过租房、卖地获得收入，常年痴迷于鹰猎。“万事都应有度，鹰猎应该是一种闲暇时的休闲娱乐方式。”李实说。

　　2007年，李实受邀参加了与英国举办的首届鹰猎节，与国外的鹰猎爱好者交流，展示了纳西鹰猎文化。之后每年英国鹰猎节都会邀请丽江的鹰猎爱好者，今年7月，在李实等人的推荐下，两名纳西驯鹰人前往英国再次参会。“在国外这是一项贵族运动，国外的鹰猎爱好者对中国西南边陲的小城，至今传承下来的鹰猎民俗、文化感到惊叹。”李实说，到英国参展，给他最大的感受就是英国鹰猎者的环保意识很强，英国用人工孵化的技术育鹰，并且成立了专门的协会颁发鹰猎执照。

　　“在西方，我们也曾面临过同样的官方质询。以至于我们不得不发展人工繁殖技术，从而得以持续我们的（鹰猎）活动。”鹰猎专家亚洲地区协会、伦敦国际野生动物保护协会负责人艾伦·盖茨在书信中表示。2008年他参与了向联合国教科文组织提交“将鹰猎活动作为一部分而列入全世界非物质文化遗产”的活动。他认为，中国的鹰猎者们在开始实施人工繁殖程序之前，他们必须要先联合起来，成立一个组织，共同分享信息和观点。

　　“如果规范的进行鹰猎活动，能够将对环境生态的影响降低为零，鹰猎文化遗产是否能传承下去，取决于我们鹰猎人自己。”李实呼吁丽江、乃至全国的鹰猎人能够增强环保意识。

　　今年6月，在纳西文化研究会的牵头下，李实向相关部门递交了《关于成立“丽江市纳西鹰猎文化协会”的申请报告》，希望在古城内建立一个鹰猎文化的展示基地，将丽江的鹰猎文化展示给世界的游客，并且通过规范的管理将这一宝贵的文化遗产传承下去。目前，相关部门表示申请报告正在审批中。

　　据了解，中国早在几千年前就开始了鹰猎活动，被国外鹰猎爱好者公认为是世界鹰猎的发祥地。目前在我国的东北、蒙古等地都保留有传统的捕鹰、训鹰等鹰猎文化。在国外，西方、中亚地区也有大批的鹰猎爱好者，采用人工繁殖鹰隼的技术，英国每年繁殖出来的鹰隼已经超过了10万只之多。